AŚKA

Wina tradycyjne kontra niekonwencjonalne

1 Comment / BLOG /

Na etykietach win znajdziemy różne certyfikaty i określenia uzależnione od metody produkcji i interwencji samego winiarza. W różnych stronach świata nieco się różnią procedurami, ale przyjmijmy jakieś uproszczenia. Mamy wina tradycyjne i niekonwencjonalne. WINA TRADYCYJNE / MODERN WINES Opierają się na współczesnych założeniach produkcji win XX wieku z użyciem maszyn, dostępnej technologii, automatyzacji oraz dodatków […]

Wina tradycyjne kontra niekonwencjonalne Read More »

Rozkoszna słodycz cz. 1. „Słodkie Wina”

1 Comment / BLOG /

Spośród 5 smaków, które odczuwamy, to słodki jest tym prymitywnym, ulubionym, uzależniającym. Kojarzy się z przyjemnością i zadowoleniem, dostarcza endorfiny i serotoniny do organizmu, a to wpływa na nasz dobry nastrój i przywołuje pozytywne skojarzenia. Rzecz o winach słodkich, pełnych naturalnej słodyczy, niezwykle przyjemnych. Powstałych w niekonwencjonalny sposób, a wydobyty z nich sok to esencja

Rozkoszna słodycz cz. 1. „Słodkie Wina” Read More »

Kieliszek wina w organizmie.

BLOG /

Ile jest % w i ile czasu potrzeba na wyzerowanie ‰ Wydarzenia rodzinne przy wspólnym stole, spotkania z przyjaciółmi, kolacja w restauracji. Na pewno trochę alkoholu popłynie, ale nie zapominajmy przy tym o świadomej konsumpcji. Pomogę zrozumieć. Musimy przyjąć jakieś schematy i założenia, bo ile ludzi, ile win, wielkość kieliszków i okoliczności, tyle przykładów symulacji

Kieliszek wina w organizmie. Read More »