Na etykietach win znajdziemy różne certyfikaty i określenia uzależnione od metody produkcji i interwencji samego winiarza. W różnych stronach świata nieco się różnią procedurami, ale przyjmijmy jakieś uproszczenia. Mamy wina tradycyjne i niekonwencjonalne. WINA TRADYCYJNE / MODERN WINES Opierają się na współczesnych założeniach produkcji win XX wieku z użyciem maszyn, dostępnej technologii, automatyzacji oraz dodatków …
Maniery to wyraz obycia i wychowania, ale też starań oraz szacunku wobec innych. Klasyka i styl tzw. „starej szkoły” zawsze się obronią, przy tym pomogą w budowaniu tzw. dobrego wrażenia. Z kulturą zawsze nam do twarzy. Temat dla pań i panów, bo odrobina kurtuazji i znajomość podstawow savoir-vivre sprawi, że romantyczna randka w restauracji będzie …
Spośród 5 smaków, które odczuwamy, to słodki jest tym prymitywnym, ulubionym, uzależniającym. Kojarzy się z przyjemnością i zadowoleniem, dostarcza endorfiny i serotoniny do organizmu, a to wpływa na nasz dobry nastrój i przywołuje pozytywne skojarzenia. Rzecz o winach słodkich, pełnych naturalnej słodyczy, niezwykle przyjemnych. Powstałych w niekonwencjonalny sposób, a wydobyty z nich sok to esencja …
Przy częstowaniu aperitifem i digestifem nie zapominajmy o etykiecie. Czyli o tym jak, dlaczego, kiedy, w jaki sposób i co…
Kilka faktów i faktów nt. wpływu „głupiej molekuły” na nasz organizm. Co trzeba wiedzieć, by świadomie i z przyjemnością konsumować procenty%😉
Musisz wiedzieć, że SZAMPAN JEST TYLKO JEDEN! Musujący kieliszek wiedzy, dzięki której zabłyśniesz podczas sylwestrowego wieczoru i nie tylko.
Ile jest % w i ile czasu potrzeba na wyzerowanie ‰ Wydarzenia rodzinne przy wspólnym stole, spotkania z przyjaciółmi, kolacja w restauracji. Na pewno trochę alkoholu popłynie, ale nie zapominajmy przy tym o świadomej konsumpcji. Pomogę zrozumieć. Musimy przyjąć jakieś schematy i założenia, bo ile ludzi, ile win, wielkość kieliszków i okoliczności, tyle przykładów symulacji …
Warto zapoznać się z krótkimi zasadami dobrych manier wykazując się obyciem i kulturą podczas licznych spotkań. Pamiętajmy, że tzw. oficjalne spotkania otwierają się przy min. 8 osobach, te kameralne rządzą się własnymi prawami. 🙂
Słowo „nalewka” jest umowne, nie ma zastrzeżenia do używania tego nazewnictwa do konkretnego rodzaju, jednak tradycja podkreśla ich naturalność w 100%. „Likiery” są już prawnie usankcjonowane przez prawo UE.
Wino to produkt wytworzony z samych winogron, natomiast napój winny zawiera w sobie jedynie 50% wina (może być nawet sproszkowane) oraz całą resztę wszelkich dodatków! Pomyśl o tym wybierając kolejną butelkę na półce! Często pseudo wina są nawet droższe od samych win.
