Kilka faktów i faktów nt. wpływu „głupiej molekuły” na nasz organizm. Co trzeba wiedzieć, by świadomie i z przyjemnością konsumować procenty%
Nie ma jednej tezy, jednoznacznych badań oraz jednego lekarstwa na całe zło, które może nam wyrządzić NADMIAR alkoholu w organizmie („nadmiar” jest słowem kluczowym). Każdy stan upojenia i następstwo tego stanu jest uzależnione od człowieka, bowiem każdy z nas ma inne stężenie etanolu we krwi w stosunku do ilości wody we krwi. Zatem waga, predyspozycje, płeć, dieta oraz środowisko mają tutaj ogromne znaczenie
Są też takie badania, które głoszą, że w przypadku zdrowych osób po 40-tce, picie umiarkowanych ilości alkoholu („umiarkowanych” jest słowem kluczowym) może nawet zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, udaru mózgu i cukrzycy.
Oto kilka faktów, o których trzeba wiedzieć:
Alkohol w organizmie:
1. trafia do żołądka skąd w 20% przenika bezpośrednio do krwioobiegu i mózgu, następne 80% wędruje do jelita cienkiego skąd dostaje się do całego układu krążenia i działa na cały organizm, dlatego
2. potrzebuje od kilku sekund do 5 min, aby znaleźć się we krwi, a od 30 do 60 minut, aby opanować cały organizm,
3. uwalnia w mózgu dopaminę, która wprowadza nas w dobry nastrój i daje efekt rozluźnienia.
Uwaga
1 gram czystego alkoholu to ok. 7 pustych kalorii pozbawionych wartości energetycznych.
Przyspieszenie wchłaniania alkoholu:
1. CO2 zdecydowanie przyspiesza wchłanianie alkoholu, czyli wina musujące i wszelkie napoje gazowane, zwłaszcza te dosładzane,
2. nieodpowiednia dieta – pusty żołądek i złe nawodnienie organizmu. Analogicznie: częste picie wody spokojnej oraz podkład pełen tłustego i białkowego posiłku zwalnia wchłanianie alkoholu (tłuste mięso, pizza, mleczne dania, oliwa i oliwki, orzeszki, sardynki w oleju etc.),
3. mieszanie trunków, zwłaszcza takie, które nie odpowiada kolejności i jakości spożywanego alkoholu,
4. brak predyspozycji i „doświadczenia” ma wpływ na to jak organizm będzie reagował na alkohol i radził sobie z jego skutkami;
5. spożywanie leków i problemy zdrowotne!!!
Uwaga Kofeina i napoje energetyczne spowalniają efekt „stanu upojenia”, ale nie ilość stężenia alkoholu we krwi.
Etapy upojenia:
1. nieznaczne zaburzenia równowagi oraz euforia i obniżenie krytycyzmu,
2. zaburzenia sprawności ruchowej (niezauważalne osłabienie refleksu), nadmierna pobudliwość i gadatliwość, a także obniżenie samokontroli,
3. zaburzenia równowagi i koordynacji ruchowej, obniżenie progu bólu, spadek sprawności intelektualnej, zachowania agresywne, pobudzenie seksualne, wzrost ciśnienia krwi oraz przyspieszenie akcji serca,
4. zaburzenia mowy, wyraźne spowolnienie i zaburzenia równowagi, wzmożona senność, znaczne obniżona zdolność do kontroli zachowań,
5. spadek ciśnienia krwi, obniżenie ciepłoty ciała, osłabienie lub zanik odruchów fizjologicznych oraz głębokie zaburzenia świadomości,
6. głęboka śpiączka, zaburzenia czynności ośrodka oddechowego i naczyniowo-ruchowego.
Uwalnianie się alkoholu:
1. czas rozkładu jest indywidualnie zróżnicowany, ale średnio przebiega w tempie 0,1–0,15 promila na 1 h,
2. procenty uwalniają się przez nerki, płuca, skórę i w 94% przez wątrobę – to ten organ jest najbardziej odpowiedzialny za spalanie alkoholu w organizmie,
3. podczas snu następuje trawienie alkoholu, dlatego nasz sen jest płytki i często przerywany, konsekwencją jest skrócenie fazy REM co powoduje zmęczenie nawet po długiej ilości godzin snu,
4. uwalnianie podczas wydalania płynów z organizmu – częste oddawania moczu, pocenie się, uderzenia gorąca czy wzmożone pragnienie. Alkohol etylowy hamuje wydzielanie hormonu mającego udział w utrzymywaniu odpowiedniego uwodnienia organizmu, tracimy elektrolity a zwłaszcza potas.
Uwaga Rozkład alkoholu w organizmie przebiega znacznie wolniej niż samo wchłanianie.
Czas życia alkoholu:
1. 2 – 48 h wykrywalny w moczu,
2. do ok. 24 h wykrywalny we krwi,
3. blisko 3 m-ce w cebulkach włosów.
Uwaga To wino 
jest tym alkoholem, które pozostawia ślad w naszym organizmie najdłużej.
